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影響高速乳化罐的乳化效果的因素:
高速乳化罐廣泛適用于適用油類、糖類、粉類等乳化混合,其作用是將一種或者多種物料溶于另一種物料使之能夠水合成相對穩(wěn)定的乳化液,尤其適用于某些難溶膠狀類的添加劑。那么什么因素會影響乳化罐的乳化效果呢?
其實,不同的高速乳化罐會有不同的乳化效果,而乳化效果又與很多因素都相關(guān)。乳化頭的形式會影響乳化效果的。由于每種乳化頭對于物料的作用以及效果都是不同的,因此針對不同的物料可以有多種乳化頭形式,如混合乳化頭、均質(zhì)乳化頭、分散乳化頭、高剪切乳化頭以及釜底乳化頭。乳化頭的高轉(zhuǎn)速和剪切力又會影響乳化效果。當(dāng)我們在選擇乳化頭時應(yīng)該挑選精密度比較高的乳化頭。
物料本身的性質(zhì),如粘度、稠度、處理量等也會影響乳化效果。
除此之外,乳化時間、溫度、次數(shù)、轉(zhuǎn)速等也會影響高速乳化罐乳化效果。物料循環(huán)次數(shù)越多,乳化效果更穩(wěn)定。